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鲜龙眼炒鸡肉丁的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:10-30

鲜龙眼炒鸡肉丁

简介:这段时间跟鲜龙眼肉干上了,这是第三个鲜龙眼菜菜了,热菜,呵呵,原来鲜龙眼肉炒着吃其实也挺好,非常适合俞霏家的口味,清淡不油腻。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

龙眼肉:50g

鲜莲子:100g

鸡腿:1个

辅料:

油:适量

盐:适量

玉米粒:适量

青豆:适量

淀粉:适量

生抽:适量

步骤:

鲜龙眼炒鸡肉丁的做法步骤1

1.掰好鲜龙眼肉;

鲜龙眼炒鸡肉丁的做法步骤2

2.洗洗滤干水份待用;

鲜龙眼炒鸡肉丁的做法步骤3

3.鲜莲子洗洗;

鲜龙眼炒鸡肉丁的做法步骤4

4.焯水;

鲜龙眼炒鸡肉丁的做法步骤5

5.去皮;

鲜龙眼炒鸡肉丁的做法步骤6

6.玉米和青豆洗洗;

鲜龙眼炒鸡肉丁的做法步骤7

7.焯水;

鲜龙眼炒鸡肉丁的做法步骤8

8.捞起滤干水份;

鲜龙眼炒鸡肉丁的做法步骤9

9.鸡腿剔除鸡腿骨;

鲜龙眼炒鸡肉丁的做法步骤10

10.再切成丁;

鲜龙眼炒鸡肉丁的做法步骤11

11.加入油盐生抽淀粉拌匀;

鲜龙眼炒鸡肉丁的做法步骤12

12.热油锅,倒入鸡丁炒片刻;

鲜龙眼炒鸡肉丁的做法步骤13

13.加入鲜莲子;

鲜龙眼炒鸡肉丁的做法步骤14

14.加入玉米和青豆,翻炒片刻;

鲜龙眼炒鸡肉丁的做法步骤15

15.加入鲜龙眼肉翻炒;

鲜龙眼炒鸡肉丁的做法步骤16

16.最后炝入淀粉水,拌匀起锅即可食用。

小贴士

可搭配其他自己喜欢的食材来炒,会是另一个口味。

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